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定点释放丁酸盐可以抑制猪沙门氏菌感染(2)
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摘要：值得注意的是，在这两个试验中除了发现对沙门氏菌的影响外，日粮添加包被的丁酸盐可以改善猪的平均日采食量(Average Daily Feed Intake，ADFI)、平均日增重
值得注意的是，在这两个试验中除了发现对沙门氏菌的影响外，日粮添加包被的丁酸盐可以改善猪的平均日采食量(Average Daily Feed Intake，ADFI)、平均日增重(Average Daily Gain，ADG)和饲料转化率(Feed Conversion Ratio，FCR)(图 2)。
值得注意的是，即使按3 kg/t的水平添加，仅仅考虑降低所消耗的饲料成本时，这也能引起正向的投资回报率(Return on Investment，ROI)。
7 全面控制沙门氏菌的部分计划
值得注意的是，进行这一试验的目的是从科学上评估在育肥阶段补充高剂量丁酸盐添加剂的效应。在过去的其他试验中，无论是在科研领域还是在应用领域，所有试验都强调了在其他生长阶段使用此产品后产生的额外效应，比如断奶仔猪阶段。
应该强调的是，降低从生产阶段到宰杀时猪身体中沙门氏菌的数量只能通过使用饲料添加剂、采取多种卫生措施和生物安全措施的综合方法来实现。
在这样一个完整的沙门氏菌控制方案中，高质量包被的丁酸盐对减少动物肠道内沙门氏菌的数量具有极为重要的益处。
8 控制沙门氏菌，改善动物生产性能
总之，本研究结果与之前探究包被的丁酸盐对沙门氏菌在动物肠道内和生产现场条件下生长抑制效果的结果相一致。因此，除了文献中充分记载的可以改善动物肠道健康和生产性能外，包被的丁酸盐还能确保动物产品在整个生产链中的食品安全。□□
原 题 名：Precision delivery coated butyrate: tackling salmonella in pigs(英文)
原 作 者：Tim Goossens和Daniel Ramirez(比利时Nutriad国际业务发展经理)
文章来源：《硅酸盐学报》 网址: http://www.gsyxbzz.cn/qikandaodu/2021/0430/486.html